Orecchiette alle cime di rapa

Questo piatto é nato anticamente come metafora religiosa di uno dei pilastri che reggono il rapporto tra la divinitá e il fedele: l’ascolto delle preghiere e delle invocazioni. Se gli dei in generale, e il Prodigioso in particolare, amano poco parlare con i propri adepti (a parte rari casi, di solito curabili con una buona […]

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